Рецепт большого салата

Ингредиенты: листья салата, иные зеленые листовые овощи, зеленый перец, огурец, редис, кочанная капуста, сельдерей, эндивий, эскариоль, артишок, оливки, авокадо.

Гарнир: смешать две части растительного масла, часть лимонного сока или винного уксуса, нарезанный чеснок и специи - базилик или полынь эстрагон (по желанию). Можно изменить соотношение масла и уксуса.