Примерные меню

В конце главы вы найдете рецепты десертных блюд, приготовленных без сахара. Сэмюэл Бэрсэк предоставил в наше распоряжение список продуктов, которым нужно отдавать предпочтение, и тех, которых нужно избегать, а также несколько рецептов салатов. Вы можете выбрать любое меню, но предлагаемые схемы помогут понять принципы составления раздельных и сбалансированных блюд.