Фитонциды

По мере развития науки об антибиотиках, полученных из низших растений, продолжается изучение фитонцидов - антибиотиков из высших растений.

Развитие растений нередко сопровождается выделением летучих веществ, обладающих антимикробными свойствами.

Способность живых растительных клеток выделять в процессе жизнедеятельности антимикробные яды названа советскими учеными фитонцидообразованием, а эти яды - фитонцидами (Б. П. Танин).

Фитонциды, как фактор самозащиты, не только предохраняют живые ткани от размножения в них микробов, но одновременно активизируют многие жизненные функции растений. Являясь побочными продуктами обмена веществ растений, фитонциды образуются только живыми клетками.

Практически любое растение обладает фитонцидными свойствами, но разные виды и даже разные органы одного и того же вида растений характеризуются разными фитонцидами. Фитонциды, образуемые одним видом растений, могут оказывать стимулирующее или угнетающее действие на другой вид, изменять почвенную микрофлору, вызывать заболевание не только животных, но и человека.

Играя защитную роль, фитонциды оказывают бактерицидное или бактериостатическое действие. В большинстве случаев это не одно какое-либо вещество, а комплекс органических соединений, как, например, фитонциды чеснока, из которых выделен аллицин, дефензонат, сативин и выяснено химическое строение еще ряда препаратов. Из них полностью изучено химическое строение и осуществлен синтез лишь аллицина.

Разнообразие фитонцидов обеспечивается самой природой - они образуются почти всеми высшими растениями.

В шишках хмеля содержится смесь веществ особого характера - гумулоны и луполоны. Эти антибиотики активны во внешней среде против грамцоложительных и кислотоустойчивых микробов, но попытка применить их в клинике при лечении туберкулеза оказалась безуспешной.

Лучше других изучены антибиотики - продукты жизнедеятельности лишайников - усниновая кислота и депсиды. Усниновая кислота относится к химической группе кислородосодержащих гетероциклических соединений. Спектр ее действия - грамположительные микробы и туберкулезные бактерии. Применение усниновой кислоты оказалось успешным в хирургии при лечении инфицированных ран и ожогов, при некоторых кожных заболеваниях.

Нашли применение в хирургии также препараты имманин и новоимманин (из зверобоя).

Фитонциды, различные по своей химической природе, оказывают чрезвычайно многообразное действие как на макроорганизмы, так и на микроорганизмы. Помимо бактерицидного действия, они тормозят действие многих ферментных систем животных и растительных организмов. Показано, например, что фитонциды влияют на процессы метаболизма нервной ткани путем первичного воздействия на группы белков, особенно ферментных, что ведет к изменениям нейрогуморальной регуляции.

Заслуживает внимания активность составных частей чеснока, которые обладают нейротропными свойствами и оказывают терапевтическое действие при атеросклерозе.

Большой интерес представляют фитонцидные препараты из эвкалиптов (вне организма они оказались высоко активными против палочки туберкулеза).

Кладовые природы неисчерпаемы. Наряду с успехами науки об антибиотиках, полученных из микроорганизмов, несомненно, более интенсивно будут изучаться и фитонциды.