АРГИНАЗА

Расстановка ударений: АРГИНА`ЗА

АРГИНАЗА (L-аргинин-уреогидролаза; К. Ф. 3. 5. 3. 1) - фермент с мол. весом ок. 140000, катализирующий расщепление аргинина на орнитин и мочевину:

Метаболическая роль А. заключается в завершении цикла превращения азота аминокислот в мочевину (см.). Наиболее богата А. печень млекопитающих, в т. ч. и человека, а также амфибий и морских рыб. У млекопитающих А. содержится в л актирующей молочной железе, головном мозге, меньше в слизистой оболочке кишечника, почках, семенниках. Следы А. найдены во всех тканях. А. найдена также у нек-рых беспозвоночных, напр, в пищеварительной железе наземных и пресноводных брюхоногих, а также в тканях различных растений. А. не найдена в печени птиц и рептилий (за исключением черепахи). Активность А. печени повышается при белковом питании и особенно при парентеральном введении аргинина; при преимущественном питании углеводами - снижена.

А. легко извлекается водно-солевыми растворами или разбавленным глицерином. А. получена в кристаллическом виде. Активность А. повышается в присутствии ионов Mn²⁺, Co²⁺, Ni²⁺, Cd²⁺. Роль природного активатора играют ионы Mn²⁺; уменьшение содержания в пище марганца резко снижает активность А. Активность фермента падает также при удалении гипофиза и надпочечников. Инъекция кортикостерона, 11-дегидрокортикостерона или 11-дегидро-17-оксикортикостерона восстанавливает активность А.

А. характеризуется строгой специфичностью: для действия фермента необходимо наличие свободных карбоксильной и гуанидиновой групп. За единицу активности принимается количество А., к-рое за 1 мин. при t° 25°, pH 9,5 и концентрации субстрата, равной 0,285 М, образует 1 ммоль мочевины.

См. также Орнитиновый цикл, Трикарбоновых кислот цикл.

Библиогр.; Браунштейн А. Е. Биохимия аминокислотного обмена, с. 237, М., 1949; Greenberg D. M. Arginase, в кн.: Enzymes, ed. by P. D. Boyer a. o., v. 4, p. 257, N. Y.-L., 1960, bibliogr.

Н. П. Мешкова

Источники:

1. Большая медицинская энциклопедия. Том 2/Главный редактор академик Б. В. Петровский; издательство «Советская энциклопедия»; Москва, 1975.- 608 с. с илл., 8 л. вкл.