АМОРФНЫЕ ТЕЛА

Расстановка ударений: АМО`РФНЫЕ ТЕЛА`

АМОРФНЫЕ ТЕЛА (греч. amorphos — бесформенный) — тела, в которых элементарные составные частицы (атомы, ионы, молекулы, их комплексы) располагаются в пространстве хаотически. Для отличия А. т. от кристаллических (см. Кристаллы) используют рентгеноструктурный анализ (см.). Кристаллические тела на рентгенограммах дают четкую определенную дифракционную картину в виде колец, линий, пятен, а А. т. — размытое неправильное изображение.

А. т. имеют следующие особенности: 1) в обычных условиях изотропны, т. е. их свойства (механические, электрические, химические, тепловые и т. д.) одинаковы во всех направлениях; 2) не имеют определенной температуры плавления, и при повышении температуры большинство А. т., постепенно размягчаясь, переходит в жидкое состояние. Поэтому А. т. можно рассматривать как переохлажденные жидкости, не успевшие закристаллизоваться из-за резкого возрастания вязкости (см.) в силу увеличения сил взаимодействия между отдельными молекулами. Многие вещества в зависимости от способов получения могут находиться в аморфном, промежуточном или кристаллическом состояниях (белки, сера, кремнезем и т. д.). Однако существуют вещества, к-рые находятся практически только в одном из этих состояний. Так, большинство металлов, солей находятся в кристаллическом состоянии.

А. т. широко распространены (стекло, естественные и искусственные смолы, каучук и т. д.). Искусственные полимерные материалы, также являющиеся А. т., стали незаменимыми в технике, быту, медицине (лаки, краски, пластмассы для протезирования, различные полимерные пленки).

В живой природе к А. т. относится цитоплазма и большинство структурных элементов клеток и тканей, состоящих из биополимеров — длинноцепочечных макромолекул: белков, нуклеиновых кислот, липидов, углеводов. Молекулы биополимеров легко взаимодействуют друг с другом, давая агрегаты (см. Агрегация), или рои-коацерваты (см. Коацервация). А. т. находятся в клетках также в виде включений, запасных веществ (крахмал, липиды).

Особенностью полимеров, входящих в состав А. т. биологических объектов, является наличие узких пределов физ.-хим. зон обратимого состояния, напр. при повышении температуры выше критической необратимо изменяются их структура и свойства (коагуляция белков).

А. т., образованные рядом искусственных полимеров, в зависимости от температуры могут находиться в трех состояниях: стеклообразном, высокоэластическом и жидком (вязко-текучем).

Для клеток живого организма характерны переходы из жидкого в высокоэластическое состояние при постоянной температуре, напр. ретракция кровяного сгустка, мышечное сокращение (см.). В биологических системах А. т. играют решающую роль в поддержании цитоплазмы в стационарном состоянии. Важна роль А. т. в поддержании формы и прочности биологических объектов: целлюлозная оболочка растительных клеток, оболочки спор и бактерий, кожа животных и т. д.

См. также Жидкие кристаллы.

Библиогр.: Бреслер С. Е. и Ерусалимский Б. Л. Физика и химия макромолекул, М.—Л., 1965; Китайгородский А. И. Рентгеноструктурный анализ мелкокристаллических и аморфных тел, М.—Л., 1952; он же. Порядок и беспорядок в мире атомов, М., 1966; Кобеко П. П. Аморфные вещества, М.—Л., 1952; Сетлоу Р. и Поллард Э. Молекулярная биофизика, пер. с англ., М., 1964.

В. П. Шмелев.

Источники:

1. Большая медицинская энциклопедия. Том 1/Главный редактор академик Б. В. Петровский; издательство «Советская энциклопедия»; Москва, 1974.- 576 с.