ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ И РАСТЕНИЯ. СРОКИ И ПРАВИЛА ИХ СБОРА И ЗАГОТОВКИ

Аир болотный — Acorus calamus.

Применяют корневища аира, которые собирают осенью. Аир извлекают из ила, обрезают стебли и корешки, обмывают корневище, разрезают на небольшие отрезки вдоль и поперек, провяливают, снимают верхний слой коры, затем сушат на воздухе или в сушилке при температуре 25—30° С.

Алоэ древовидное — Aloe arborescens, син.: столетник, столетнее дерево. Перед приготовлением лечебных средств из алоэ для повышения активности рекомендуется вымытые и обсушенные листья завернуть в марлю и сложить в холодное место (по методу акад. В. П. Филатова) на две недели.

Арбуз съедобный — Citrullus Lanatus.

Корки обрезают, освобождая от мякоти, семена сушат в помещении.

Арника горная — Arnica montana, син.: горный баранник.

Собирают цельные корзинки в начале цветения. Цветет в июне — июле. Сушат в закрытом помещении.

Арония черноплодная — Aronia melanocarpa, син.: черноплодная рябина, черноплодка.

Сбор плодов — в конце августа, сентябре.

Багульник болотный — Ledumpaluctre, син.: багно, багун душистый, розмарин лесной.

Цветет в мае — июне, плодоносит в августе. Заготавливают молодые одно- и двухлетние ветви с листьями в период отцветания. Сушат в тени под навесом. Растение имеет одурманивающий запах и может вызвать головную боль при сборе и сушке, поэтому высушивать в помещении недопустимо.

Береза повислая — Betula verrucosa.

Березовые почки заготавливают ранней весной, в начале набухания.

Ветки с почками сушат на холоде — в тепле почки распускаются и становятся непригодными. После сушки почки оббивают с ветвей.

Листья собирают во время цветения в мае, молодые и клейкие. Сушат в тени.

Валериана лекарственная — Valeriana officinalis, син.: кошачий корень, маун аптечный.

Применяется корень валерианы. Заготовку проводят осенью, после облетания плодов. Стебли обрезают, корни тщательно промывают проточной водой. Сушат в тени. Через 2—3 дня корень темнеет и начинает издавать характерный запах. После 2—3 дней возможна тепловая сушка при температуре не выше 40° С. Чем медленнее сушка, тем лучше сырье.

Василек синий — Centaurea cyanus, син.: волошка, синька.

Собирают корзинки и выщипывают краевые и трубчатые цветки. Сушат на воздухе в тени или в сушилке при температуре до 50° С. На солнце сушка недопустима. Выгоревшие на солнце цветы бракуются.

Вишня обыкновенная — Cerasus vulg.

Используются как сушеные плоды, так и плодоножки. Сушку плодов производят в нежаркой духовке, медленно. Плодоножки можно сушить на воздухе.

Девясил высокий — Inula helenium, син.: девясильник, дивосил, дикий под солнечник, оман.

Для медицинских целей применяют корни девясила, которые собирают осенью — в сентябре, или перезимовавшие ранней весной — в марте. Корни очищают от земли, быстро промывают холодной проточной водой. Перед сушкой разрезают поперек, а толстые и продольно. Сушат на воздухе, под навесом.

Душица обыкновенная — Origanum vulgare, син.: материйка.

Цветет в июне — августе. Собирают траву в период цветения, высушивают на воздухе, затем отделяют листья и цветки от грубых стеблей.

Зверобой продырявленный — Hypericum perforatum, син.: заячья кровь, заячье дерево.

Для медицинских целей используют траву растения. Заготавливают в период цветения (с июля до августа). Обрезают верхушки с цветами и листьями, оставляя грубую нижнюю часть. Просушивают в тени или в хорошо проветриваемом помещении.

Земляника лесная — Faragaria vesca, син.: поземка, полуница.

Цветет в мае — июне, плоды созревают в июне — июле. В медицинских целях собирают листву. Сушат в тени, под навесом или в помещении.

Змеевик — Polugonum bistorta, син.: горец змеиный.

Цветет в июне — июле. В медицинской практике используют корни и корневища, которые собирают после отцветания или ранней весной. Обрезают наземную часть и мелкие корешки, промывают холодной, водой и сушат на солнце или в сушилке при температуре 40—50° С.

Золототысячник — Centaum minus Monch.

Цветет с июня до осени. Собирают наземную часть, без примеси корней. Сушат под навесом. На солнце цветки выгорают.

Ива — Salix alba.

Собирают кору ивы ранней весной при начале сокодвижения. Сушат при комнатной температуре.

Инжир — Ficus carica, син.: смоква, смоковница.

Заготавливают спелые плоды.

Календула лекарственная (ноготки) — Calendula officinalis, син.: крокос польный.

Цвет в июле — августе. Семена созревают в августе. Для медицинских целей используют цветочные корзинки, которые собирают в период горизонтального стояния язычковых цветов. Срезают корзинки у самого основания цветоноса. Сушат, разложив тонким слоем в воздушных сушилках или затемненных местах, не более четырех часов.

Калина обыкновенная — Viburnum opulus, син.: снежки, Калинина.

Цветет в мае — июне. Применяют плоды и кору, которую заготавливают ранней весной, начиная с апреля. Собранную кору сушат на открытом воздухе, под навесом или в сушилке при температуре 40—45° С.

Крапива двудомная — Urtica dioica, син.: жалива, жтучка.

Цветет с июня по сентябрь. Используются листья. Заготовку производят в период цветения. Срезанным стеблям дают увянуть, после чего обрывают листья у самого основания. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.

Крушина ольховидная — Frangula alnus, син.: гнилое дерево, сорочьи ягоды.

Для медицинских целей используют кору, которую собирают ранней весной в период сокодвижения и до появления листьев. Применять собранную кору можно не ранее чем через год. Свежая кора вызывает сильную тошноту и рвоту. Хранят в сухом месте.

Лапчатка — Potentilla erecta, син.: узик, дубровка, дикий калган.

Применяют корневища лапчатки, которые собирают осенью, очищают от придаточных корней, моют, провяливают, а затем сушат.

Лен посевной — Linum usitatissimum, син.: долгунец.

Применяют семена льна. Растение культивируемое.

Липа — Tilia cordata.

Применяют цветки. Цветет в июне — июле. Собирают цельные соцветия с прицветниками. Сушат под навесом, раскладывая тонким слоем, или в сушилках при температуре 20—30° С, не пересушивая во избежание опадания цветков.

Лопух большой (репейник) — Artium lappa.

Применяют листья и корневища, которые собирают осенью, обмывают, вялят, а затем сушат в печи при температуре 40° С.

Малина обыкновенная — Rubus idaeus.

Цветет в июне — июле, плоды созревают в июле — августе. Плоды собирают только в сухую погоду. Тонким слоем раскладывают на решете на солнце для завяливания в течение 1—2-х дней, затем сушат в духовом шкафу или в печи при температуре 30—40° С. Почерневшие в процессе сушки плоды отбрасывают.

Мелисса лекарственная — Melissa officinalis.

Мелисса цветет в июле — августе. Собирают листья во время цветения. Можно срезать весь стебель, затем оборвать листья. Сушку необходимо производить очень быстро, в тени на сквозняке или в сушилке при температуре не выше 35° С.

Мыльнянка лекарственная — Saponaria officinale.

Цветет с июля по сентябрь. Корни собирают осенью, моют в проточной воде, вялят, затем сушат в духовке при температуре 40—45° С.

Мята перечная — Mentha piperita, син.: английская мята, холодная мята.

Применяют как листья мяты, так и все растение. Для заготовки листа уборку мяты производят в начале цветения — в июне — июле.

Траву сушат в тени на воздухе, по высыхании отряхивают со стеблей листья.

Одуванчик лекарственный — Taraxacum officinale.

Корни заготавливают в период увядания листьев, в августе — сентябре, промывают водой, сушат постепенно, пока корень не прекратит выделение млечного сока при надрезании. Сначала сушат под навесом 3 дня, а затем в сушилке при температуре 60—70° С.

Полынь горькая — Artemisia vulgaris.

Цветет в июле — августе. Используют листья и траву, которую собирают в период цветения. Сушат траву без нижней грубой части стебля, в тени, под навесом или в сушилке при температуре 40—50° С.

Ромашка аптечная — Matricaria chamomilla, син.: маточная трава, ромашка ободранная.

Применяются цветочные корзинки без цветоножек. Собирают в стадии их полного цветения в июне — июле, когда белые лепестки расположены горизонтально. Сушат в тени или в сушилке при температуре 35—40° С.

Рута пахучая — Ruta graveolens.

Рута цветет в летние месяцы. Собирают или листья, или всю наземную часть, обдирая затем листья. Сушат, разложив тонким слоем под навесом.

Сенна — Cassia aculifolia, син.: кассия остролистная, александрийский лист.

Заготавливают отдельные дольки сложного листа. Сушат на открытом воздухе (кассия культивируется в Крыму и Средней Азии).

Смородина черная — Ribes nigrum, моховка.

В медицине применяются плоды, почки и листья. Листья собирают в июне — июле. Сушат, разложив тонким слоем в тени. Почки собирают ранней весной при набухании. Можно почки собирать при необходимости и зимой. Черная смородина относится к растениям с очень коротким периодом - покоя; если ветки принести в тепло, почки начнут распускаться в декабре.

Солодка голая — Glycyrrhiza glabra, син.: лакричник, лакрица.

Во время сбора осенью или весной сначала отрезают стебли, потом выкапывают только длинные придаточные корни, отрезая от корневища, чтобы растение осталось неповрежденным. Корни очищают от земли, завяливают в тени в течение нескольких дней, затем очищают от бурой пробки и сушат на воздухе.

Толокнянка обыкновенная — Arctostaphylos uva ursi, син.: медвежья ягода, медвежье ушко.

Для медицинских целей заготавливают листья во время цветения в июне — июле. Сушат в хорошо проветриваемых помещениях или сушилках при температуре 50—60° С.

Тыква обыкновенная — Cucurbita pepo.

Применяют мякоть и семена, которые вынимают из вполне зрелых плодов, очищают от остатков приставшей мякоти и сушат на воздухе; нагревание не допускается. Хранить семена можно не более года. При использовании очищают семена от кожуры, сохраняя внутреннюю серо-зеленую кожицу.

Тысячелистник обыкновенный — Achillea millefolium, син.: белая кашка, гулявица.

Верхушки цветоносных стеблей собирают в период цветения в июне—июле, сушат на открытом воздухе под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

Укроп огородный — Anethum graveolens, син.: копер, копиор.

Разводится как огородное растение. Применяют траву и семена укропа.

Фиалка трехцветная — Viola tricolor, син.: иван-да-марья, анютины глазки.

Цветет с апреля до поздней осени. Применяют траву — наземную часть; нижнюю, голую часть стебля отбрасывают. Собирают в период цветения. Трава с большим количеством зрелых плодов и осыпавшихся цветков в сырье нежелательна.

Хмель обыкновенный — Humulus lupulus.

Применяются соплодия хмеля — шишки, которые собирают незадолго до полного созревания и быстро сушат. Сушеные шишки встряхивают в сите, таким образом получают хмелевые железки.

Цикорий обыкновенный — Cichorium intybus.

Собирают корень, который выкапывают осенью, очищают, моют и сушат в сушильном шкафу при температуре 40—50° С. Цветущую траву без толстых стеблей собирают летом.

Череда трехраздельная — Bidens tripartita.

Цветет с середины июля до сентября. Собирают траву череды в конце лета во время образования бутонов и в начале цветения. Срезают молодые верхушки без толстого стебля и крупные листья. Сушат на воздухе.

Черемуха обыкновенная — Padus avium.

Собирают плоды в конце лета — в августе — начале сентября. Моют, обсушивают на воздухе и сушат в нежаркой печи.

Чистотел большой — Chelidonium maius.

Цветет с июня до сентября. Заготавливают траву чистотела, всю ее наземную часть. Сущат под навесом или в проветриваемом помещении. Сушку необходимо производить быстро, чтобы трава: не потеряла естественного цвета и не заплесневела, и периодически ворошить.

Шалфей лекарственный — Salvia officinalis.

Цветет в июне — июле. Собирают листья в период цветения, обры вая их вместе с молодыми побегами, и сразу сушат. Температура в сушилке не должна превышать 40° С.

Шиповник — Rosa Canina.

Заготавливают зрелые плоды шиповника, в стадии ярко-красной окраски, но плотной консистенции. В это время плоды содержат наибольшее количество витамина С. Спелые, мягкие плоды во время сушки портятся. Сушить можно на солнце, периодически вороша плоды, или в сушилке при температуре 80° С, постоянно-перемешивая.

Щавель конский — Rumex.

Корни выкапывают осенью, коротко обрезают стебли, корни промывают и сушат на воздухе, крупные корни режут перед сушкой.